Cartuxa, 03 Fevereiro de 2011
As "meninas" já foram ao cabeleireiro (poda) e preparam-se para acordar e viver outra vez. Curiosamente, o rotiniero levantar de todos os anos, tecnicamente, designa-se por Choro. Tal como nós, os técnicos também quiseram que as vinhas começassem por nascer a chorar. É silencioso mas não deixa se ser igualmente espantoso. Que forma orgânica tão brilhante!