Planeta Roxo

Take 3- Na winery mais in dos nativos, Opus One

Foto 1- A adega. O seu traçado apelativo não passa despercebido a quem passeia ao longo do consagrado Napa Valley usando a mítica Highway 29.

Foto 2 e 3- O terraço da adega. Espaço onde se desfrutam momentos de qualidade extrema. No caso, com os meus amigos/colegas de trabalho Australianos,  Bradley e Karli.

Foto 4- Eu, compenetrado e introspectivo a provar 25 dolares de vinho!!!

Depois de dois meses de vindima, de algum cansaço (latente na fotografia) e muitos milhares de litros de vinho produzidos, em que tive responsabilidade operacional, sabe bem provar um vinho deste calibre e redescobrir um dos meus sonhos...liderar e fazer parte de uma equipa que faça vinhos desta categoria, i.e., perfeitos.

Para os curiosos da matéria o vinho era um:

-Opus One, Cabernet Sauvignon 2004

(86% Cabernet, 7% Merlot, 4% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc e 1% Melbec).

Preço por garrafa: 150 dollars

Prova: deixo à imaginação de cada um, porque "o meu vinho perfeito pode não ser o seu"